学院新闻

为修订完善2026级烹饪与餐饮管理、烹饪工艺与营养专业人才培养方案，精准对接大健康产业与药膳岗位核心能力要求，5月23日，我校文化与旅游学院烹饪团队教师邓玮、杨磊、廖玉婷一行赴广西通源堂健康科技有限公司开展岗位跟岗挖掘与企业调研活动。调研期间，教师团队深入药膳制作与研发一线，围绕岗位背景、操作流程、技术规范、质量标准、新工艺新技术等内容开展实地观察、访谈与流程记录，全面梳理药膳食材甄选、配伍、制作、分...

2026年5月22日中午12点，文化与旅游学院在15栋楼下一站式社区召开退役士兵座谈会，学院党委副书记黄全宾、学生服务中心主任苏大雪，与5名在校退役士兵大学生及所在班级辅导员齐聚一堂，共话学业发展与使命担当。座谈会上，现场氛围真诚热烈。5名退役士兵大学生结合自身实际，逐一坦诚分享学习生活中的具体需求，从课程衔接困惑到职业规划迷茫，道出成长路上的真实心声。黄全宾全程专注倾听，逐一细致询问大家的学业进度、生活情...

为深入推进2026年职业教育活动周系列活动，践行“中文+职业技能”国际化育人模式，传承中华优秀非遗文化，5月21日下午，我院文化与旅游学院烹饪专业技能大师文歧福开展非遗糖画技艺体验课，吸引50余名国际留学生参与，以传统技艺为纽带，搭建中外文化交流桥梁。课堂上，文歧福老师结合自身多年实践经验，用通俗易懂的语言，向留学生讲解糖画的历史渊源、民俗内涵与文化寓意，演示熬糖、起笔、走线、成型等全套糖画制作技法。融...

为充分发挥国家励志奖学金获奖学生的榜样引领作用，树立学生榜样，激发学院学子争先创优的热情。5月19日，我院开展了国家励志奖学金获奖学生优秀事迹宣讲会活动。宣讲会邀请了两位国家励志奖学金获得者24烹饪专业的陶姣兰、农金烨同学依次发言。她们结合自身学习、科研、实践等方面的经历，从专业学习方法、学生工作感悟、竞赛备赛心得等角度进行了细致分享，用真实的故事、扎实的作风、优异的成绩为在场同学提供了可借鉴、可复...

2026年5月21日，为落实学校关于学生营养日宣教工作部署，文化与旅游学院依托“一站式”学生社区，由学院团委、学生会牵头开展 “5·20” 中国学生营养健康主题宣教活动。本次宣教活动由2025级旅游管理专业1班学生麦婷婷主讲，紧扣大学生日常就餐、外卖高频等现实特点，通过营养知识专题座谈、健康饮食短视频分享等多元形式，围绕《中国居民膳食指南（2022）》要点，科普合理膳食搭配、杜绝暴饮暴食、辨别劣质外卖、校园食品安全...

5月19日，文化与旅游学院在一训406召开第三次教学工作例会，院长卢睿、副院长袁榕、学生服务中心主任、资产实训中心主任、学院督导、各专业带头人及负责人、全体骨干教师以及教学中心全体人员参会。会上，学院督导对近期教学检查情况进行了通报，卢睿强调要进一步严肃教风，强化课堂纪律管理，规范教学秩序，切实提升课堂教学质量和育人水平。随后，各专业带头人按顺序依次汇报了本专业学生的实习进展情况，与会人员围绕实习中...

为深入展示自治区“双高”建设成效，推动职业教育与社会服务深度融合，结合2026年职业教育活动周“一技在手，一生无忧”主题，5月20日，文化与旅游学院举办“花韵八桂 匠心花艺——广西特色插花互动体验活动”。活动学院教师党支部党员教师李师影担任主讲人，我校30名留学生与我院20名学生共同参与，在实操中感受中华传统文化魅力，提升职业技能素养。本次体验活动以南宋李嵩《花篮图》“夏”景为灵感，选用芍药、茉莉花等广西...

为积极响应学校2026年优良学风建设专项活动部署，文化与旅游学院于5月19日在15栋“一站式”学生社区举办“书香共赏·阅见美好”读书分享会，引导学生养成良好阅读习惯，营造勤学善思，书香浓郁的优良学风。活动以PPT宣讲、书籍阅读分享、知识问答及趣味互动等形式开展。同学们自带书籍，依次分享阅读心得与感悟，现场气氛轻松热烈。在知识问答环节，大家积极参与，巩固了文学常识。活动旨在引导学生养成良好阅读习惯，营造勤学善...

5月17日，酒店管理与数字化运营专业副教授曹婷婷前往南宁荔园维景国际大酒店，开展跟岗调研与餐饮服务技能培训活动，旨在深化产教融合、推进校企协同育人，实现院校人才培养与企业岗位需求的精准对接。活动期间，曹婷婷深入酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧等餐饮核心岗位开展跟岗挖掘，与酒店副总经理、餐饮部负责人及一线服务员工深入座谈交流，详细了解餐饮服务各岗位的职责要求、操作流程和服务标准，重点收集企业对酒店服务专业...

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步提升党员党性修养，加强基层党组织建设，5月19日中午，学院第二党支部在学院1训206召开全体党员大会，会议由学院党委副书记黄全宾主持并讲授专题党课，支部全体正式党员参加会议。会议首先开展专题党课学习。黄全宾副书记以《如何做一名新时代合格党员》为题，为全体党员带来了一堂思想深刻、内涵丰富的党课，他紧密联系专业特色和职业本科建设实际，强调师生党员要立足...