学院新闻
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2026/07
“同源同心 共创未来” ——桂港青少年团交流活动在我院成功举办
7月21日上午，“同源同心 共创未来”桂港青少年团交流活动在我院第二实训楼一楼大厅举行。学校党委书记蹇兴超，香港特别行政区入境事务处青少年领袖团副总监朱文彦，学校党委统战部及学院相关领导出席了本次活动。主题座谈 共话未来会上，学校党委书记蹇兴超在主题交流座谈会中致辞。他首先对香港青少年领袖团师生的到来表示热烈欢迎。他指出，桂港两地同根同源、同文同脉，地缘相近、人缘相亲、文缘相通、血脉相连，在经贸合作...
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2026/07
文化与旅游学院与广西大学资产经营有限公司共探校企协同新路径
7月17日，广西大学资产经营有限公司党委副书记、总经理朱迅成一行7人到访文化与旅游学院，就深化校企合作、产教融合开展座谈交流。学院党委书记陆军伟、副院长袁榕及相关专业带头人、负责人、骨干老师参加座谈。会上，朱迅成介绍了广西大学校内希达酒店、博萃楼宾馆及各校园餐厅的运营现状，表达了引入专业力量提升服务品质的迫切需求。学院酒店管理、烹饪工艺与营养专业带头人分别介绍了专业建设成果。双方围绕“技术赋能、服...
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2026/07
文化与旅游学院烹饪团队圆满完成2026年烹饪类职业技能等级（中级）认证培训
2026年7月16日至18日，南宁职业技术大学文化与旅游学院烹饪团队圆满完成中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师职业等级（中级）认证培训及考试，本次考试通过人数超过200人，创下历史新高，充分展现了我院烹饪专业雄厚的教学实力和人才培养质量。本次认证考试涵盖中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师四个工种的中级（四级）职业技能等级认定，烹饪团队精心组织、周密部署，严格按照国家职业技能等级认定...
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2026/07
网络新闻与传播专业学子赴隆安采风 以青春之镜助力乡村文旅传播
为落实产教融合育人目标，以赛促教、以赛促学，提升学生短视频内容创作能力，7月16日，文化与旅游学院网络新闻与传播专业师生携手国际学院留学生，赴南宁市隆安县布泉乡，开展“秘境布泉·青春视界”2026年暑期广西大学生短视频创作大赛采风活动，用镜头记录广西秀美山水风貌，以青年力量助力地方文旅推广。中外学生参加“秘境布泉·青春视界”2026年暑期广西大学生短视频创作大赛采风活动（黄德杰/摄）布泉乡旅游资源丰富，当地...
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2026/07
我院联合通识教育学院赴上林县调研洽谈 深化校地企文旅合作
7月21日下午，学院联合通识教育学院组成调研组，赴上林县开展校地企合作洽谈。调研组由文化与旅游学院院长卢睿带队，上林县委常委陈蜀威、上林县副县长韦柳妹和相关部委办局参加座谈，学院副院长范朋、通识教育学院副院长周展锋及相关专业负责人及骨干教师共同参与。调研组一行首先实地调研了大龙湖景区，乘船考察湖面风光与岛屿资源，详细了解景区当前经营模式、客流结构、产品开发及运营管理情况，并就水上观光线路优化、文旅...
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2026/07
文化与旅游学院举办2026年专任教师AI应用技术培训
为提升专任教师的数字素养与AI技术应用能力，7月14日和16日，文化与旅游学院顺利举办了2026年专任教师AI应用技术分层培训。本次培训旨在推动人工智能技术与教育教学的深度融合，为学院教学改革与人才培养注入新动能。本次培训基于教师信息化基础与应用能力的差异，分为A、B、C三个层次，实施分层教学、精准施训。不同层次的培训内容各有侧重，确保培训供给与教师实际需求精准对接，切实做到因材施教、按需提升。培训内容紧贴教...
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2026/07
深耕科研赋能 助力项目申报——文化与旅游学院开展科研项目申报专题讲座
为进一步提升教师科研素养，提高科研项目申报质量与成功率，7月14日下午，文化与旅游学院特邀南宁师范大学教授方世巧开展科研项目申报专题讲座，学院全体教职工参加学习。讲座中，方世巧结合近年各级课题申报新形势、新要求，围绕课题选题创新、研究框架构建、申报书撰写、重难点打磨、常见问题规避等核心内容展开细致讲解。同时，结合文旅专业特色与典型案例，针对性剖析青年教师课题申报中的薄弱环节，现场解答教师在选题方向...
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2026/07
能者为师传匠心 烹饪优课进社区—我院开展烹饪专业优质课堂进南宁社区活动
为深化校社联动，提升自治区高水平专业群的社会服务能力，行“能者为师”育人理念，7月14-15日，我院烹饪专业教师团队零焕走进南宁市六里社区、金湖社区，开展优质课堂进社区公益教学活动，将专业烹饪技艺与健康饮食知识送到居民身边，让职业教育成果惠及基层群众。本次活动立足社区居民日常饮食需求，摒弃复杂专业菜式，聚焦家常实用烹饪技巧、食材处理、火候把控、营养搭配等实用内容。授课教师凭借扎实的专业功底和丰富的教...
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2026/07
文化与旅游学院顺利举办“双师型”骨干教师能力 提升暨第二期中西面点专业技术培训班
为落实自治区职业技能提升行动，推进我校自治区级“双高”专业群与“双师型”教师培养培训基地建设，对标世赛、国赛面点竞赛新标准，由南宁职业技术大学文旅学院主办、广西烹饪餐饮行业协会协办、广西品志教育科技有限公司承办的2026年旅游大类（餐饮类）“双师型”骨干教师能力提升暨第二期中西面点专业技术培训班于7月11日至12日在校内顺利开班。区内餐饮院校及相关专业教师、行业技术骨干参与本次专项研修。本次培训采用“理...
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2026/07
文化与旅游学院赴复记老友企业走访调研 共探老友粉产教融合新路径
7月9日，文化与旅游学院院长卢睿、副院长范朋、科研与社会服务中心主任吴欣蔚、烹饪团队带头人李河、负责人邓玮一行赴校企合作企业、老友粉产业研究院共建单位—广西南宁复记老友餐饮企业管理有限公司走访交流，调研老友粉产业发展现状，对接校企合作需求，推动产教融合落地。企业负责人黄宇热情接待并参与座谈。调研中，黄宇介绍了复记品牌的发展历程，目前企业已构建“一产育种、二产加工、三产连锁”的全产业链雏形，联合广...