学院新闻

7月8日，广西第二届“生态杯”林下药膳大赛在南宁好友缘宴会中心圆满落下帷幕。我院烹饪工艺与营养专业的5名选手凭借出色的职业素养和团队精神荣获团体特金奖。选手制作的5个精美作品在激烈的角逐中脱颖而出，斩获特金奖2项，金奖1项，银奖2项。此次比赛汇聚了全区近80家持证餐饮企业、食品生产企业、团餐服务企业以及专业烹饪院校、医疗机构及林下经济相关单位，是当前区内最具影响力、规模最大的药膳行业竞赛。参赛作品涵盖广...

7月7日，传播与策划专业“数字素养与技能培训——AIGC在新媒体文案写作中的应用”专题讲座顺利举行。本次培训聚焦人工智能生成内容技术前沿，旨在提升学生运用智能工具赋能文案创作的核心技能。培训中，主讲教师围绕AIGC发展历程、主流工具操作及行业应用场景展开讲解，重点演示了如何通过精准指令设计，借助AI高效完成选题策划、框架搭建、多版本文案生成及优化润色。通过对比分析AI生成案例与人工创作，师生共同探讨了技术辅...

为持续深化青年思想政治引领，扎实推进团员青年廉洁教育走深走实，夯实青年骨干拒腐防变思想根基，2026年7月7日下午，文化与旅游学院组织团校、青马班学员前往廉政教育基地开展沉浸式廉政警示教育。活动现场，学院教师开展现场专题教学，结合正反典型案例开展宣讲。一方面讲述清正奉公、实干有为的先进模范事迹，树立廉洁修身正向标杆；另一方面深度剖析违纪违法警示案例，以案明纪、以案警人。学员逐一参观廉政图文展板，学习...

为落实学校《2026年全民数字素养与技能培训基地工作方案》要求，文化与旅游学院烹饪团队7月7日在一训103开展“智能烹饪技术在餐饮行业中的应用”专题数字素养培训，烹饪团队教师参与本次学习活动。本次培训紧扣智能工具应用、数据分析、课程数字创作三大数字素养维度开展培训。烹饪专业负责人邓玮围绕智能炒菜机器人、米粉智慧加工设备、AI菜品研发系统展开，系统讲解设备参数调控、食材营养数据采集、数字化菜谱制作等操作流程...

2026年6月30日，文化与旅游学院举办了“戎光筑梦 青春同行”为主题“五老”进校园宣讲暨“七一”主题教育活动。全国模范退役军人、全国最美志愿者吴应兵受邀到校分享“戎光”的初心故事，学院师生代表参加。吴应兵作报告（卢汀/摄）吴应兵从个人的亲身经历分享了其在军营岁月与社会公益的个人事迹，讲述其退役不褪色、奉献暖人心的真实历程。他用自身事迹诠释退役军人忠诚、奉献、坚守的宝贵品质，激励青年学子树立报国理想，主...

为深入贯彻落实教育部“访企拓岗促就业”专项行动部署，持续深化产教融合、校企协同育人机制，精准对接文旅行业人才需求，拓宽学生实习就业渠道、提升人才培养质量，2026年7月3日，南宁职业技术大学文化与旅游学院院长卢睿、旅游专业带头人罗谕蔓、专业教师谢梦琳一行，赴广西山禾文旅发展有限公司开展“访企拓岗”专项走访调研活动。校企双方重点围绕人才培养、学生实习就业、校企资源共建共享等核心内容开展深度座谈交流探讨...

7月2日，28名印尼师生顺利从南宁启程返航，由南宁市侨务办公室主办、南宁职业技术大学承办的2026年“人工智能+非遗文化”第三期东盟印尼国际研学项目圆满落幕。为期十天的研学之旅以人工智能为纽带、非遗文化为载体，创新打造“智创课堂、非遗工坊、行走八桂”三维课程体系，来自南苏门答腊省巨港开心学院、廖内省北干巴鲁慈行学校、北苏门答腊省奇沙兰快乐学校的28名师生分层体验科技、手工、实景研学内容，沉浸式感受八桂科技...

7月1日，由南宁市侨务办公室主办、南宁职业技术大学承办、文化与旅游学院旅游管理专业师生全程执行的2026年“人工智能+非遗文化”印尼国际研学闭营仪式暨成果汇报演出在学校第二实训大楼一楼大厅顺利举行。来自印尼南苏门答腊省巨港开心学院、廖内省北干巴鲁慈行学校、北苏门答腊省奇沙兰快乐学校的25名学子顺利完成为期十天的研学课程，中外师生齐聚一堂，共赴这场文化交融的收官盛会。文化与旅游学院副院长袁榕、印尼国际文教...

2026年7月2日上午，文化与旅游学院烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业在第二实训楼举办2027届学生毕业设计展。本次毕业设计展共展示两个专业的毕业班级设计的12台中式宴会作品和9台西式宴会作品。本次毕业设计展既是应届毕业生职业素养、技能水平、创新创意的集中展现，也是我院校企合作、教学改革、育人成果的集中展示。同学们在专业教师和行业专家的共同指导下，运用AI技术和数字媒介赋能，设计宴会主题、创新菜品、场景建...

为传承中华优秀传统民俗文化，深挖香囊文化内涵，丰富一站式学生社区文化育人，2026年6月29日下午，文化与旅游学院青年志愿者协会在15栋一站式学生社区开展香囊手工制作主题活动。活动伊始，主持人详细讲解了传统香囊的千年发展渊源、驱疫祈福的美好寓意，科普艾叶、薰衣草等填充香料的养生功效，带领同学们深入探寻香囊背后的传统民俗文化。实操环节中，主持人现场分步演示香囊缝制、香料装填、收口系带、流苏组装等完整制作流...