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9月23日,2026年世界职业院校技能大赛总决赛“餐饮赛道”高职组争夺赛在辽宁现代服务职业技术学院圆满落幕。我校代表队在全国95支参赛队伍中脱颖而出,荣获银奖。

本次大赛作为全国职业院校技能领域的顶级赛事,紧密对接餐饮行业真实岗位群,涵盖原材料加工、产品制作与生产、运营管理与服务三大核心领域,全面考核中西餐烹饪、面点制作、餐饮服务与管理等专业方向的综合技能。我校代表队由文化与旅游学院烹饪工艺与营养专业廖杰、张鑫、胡国盛及西式烹饪工艺专业莫龙天4名同学组成。备赛期间,学院领导高度重视、统筹保障;指导老师李爱平、邓玮悉心指导、全程跟进。赛场上,团队分工明确、配合默契,凭借扎实功底与规范操作展现了良好的竞技水平。

我校参赛项目《平陆河韵,向海图强》立足平陆运河建设时代背景,坚持产教融合理念,积极运用AI技术赋能,将地方特色饮食文化与现代餐饮创新深度融合,为企业量身打造了兼具文化底蕴与商业价值的解决方案,体现了参赛学子的创新思维,生动诠释了精益求精的工匠精神。

此次获奖,是我院自治区高水平专业群建设产出的又一重要成果,集中展现了专业群人才培养改革成效。未来,文化与旅游学院将继续依托高水平专业群建设平台,深化教育教学改革,夯实高端技能人才培养工作,努力为区域经济高质量发展输送更多能工巧匠。


银牌获奖队伍合影留念(主办方供图)


我校参赛队伍合影留念(志愿者/摄)


供一一稿:文化与旅游学院 李爱平

一审一校:文化与旅游学院 邓一玮

二审二校:文化与旅游学院 陈志佳

三审三校:文化与旅游学院 袁一榕


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