学院新闻
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2026/10
广西君人庆科技有限公司走进南宁职业技术大学开展企业实践案例解析讲座
10 月 13 日，广西君人庆科技有限公司总经理何龙声应邀到访南宁职业技术大学，在三教 A002 教室作企业实践案例解析讲座。文化与旅游学院传播与策划专业师生聆听本次讲座。活动旨在深化产教融合、校企合作，提升学生专业素养与实践能力，帮助师生了解行业一线项目运作模式与岗位能力要求。讲座中，何龙声总经理结合广西君人庆科技有限公司真实项目案例，围绕项目策划、创意执行、客户沟通、团队协作及效果评估等环节进行深入解析...
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2026/10
酒店管理与数字化运营专业（桂港合作办学班） 开展桂港美食文化交流活动
为进一步丰富中外合作办学项目的实践育人载体，10月13日，我院2025级酒店管理与数字化运营专业（桂港合作办学班）在智慧餐饮实训室举办“桂港美食文化交流”主题活动。本次活动由学院天香美食社担任技术指导，桂港班学生分组掌勺，现场复刻避风塘炒蟹、干炒牛河、杨枝甘露三道港式经典，用一餐饭的时间完成了一次跨越地域的文化对话。天香美食社成员围绕火候把控、翻锅手法和摆盘细节逐道示范讲解。同学们分组协作，从螃蟹斩件...
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2026/10
我院烹饪专业团队赴马山县开展党支部联建暨“订单式”技能培训活动
10月12日至13日，我院烹饪工艺与营养专业团队赴马山县民族职业技术学校（马山县综合高级中学）开展党支部联建共建暨“订单式”技能培训，将专业技能优势转化为乡村群众就业增收能力。本次培训面向该校烹饪专业师生、乡村旅游服务从业人员及有意从事餐饮经营的返乡创业人员，参训人数近100人次，设置中式面点、中式热菜两个培训专项。10月12日，中式面点专项以“层酥面团工艺与经典花色面点制作”为主题，授课教师围绕层酥面团调...
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2026/10
广西民族博物馆专家来院分享博物馆文创设计与展览经验
10月13日下午，广西民族博物馆馆员苏惠兰应邀来院，为文化创意与策划专业26级学生带来“博物馆文创设计与展览实践分享”专题讲座。苏惠兰长期深耕民族文化展示与艺术创意设计领域，专注于文博展览策划设计、文化创意产品研发等核心工作，拥有多年一线实操经验与深厚的行业积淀。讲座中，她结合自身参与的实际项目，围绕博物馆文创产品的设计思路、开发流程以及展览策划的落地实践展开分享，让同学们直观了解一个文创产品从概念...
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2026/10
健·行|文化与旅游学院青年志愿者协会开展“童梦同行·暖心护航”志愿服务活动
近日，文化与旅游学院青年志愿者协会在上林县绿浪村开展“童梦同行・暖心护航” 志愿服务活动。协会志愿者们立足“童梦同行・暖心护航”项目宗旨，结合文旅专业特色，将非遗手工、趣味游戏与启蒙课堂带到乡村，为村里的孩子们送去陪伴与美育体验。活动现场设置非遗手工、互动游戏、启蒙课堂等多个环节。在漆扇与衣服扎染手工体验中，志愿者耐心讲解传统工艺小知识，手把手指导孩子们折叠捆扎布料、浸染调色，制作独一无二的漆扇...
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2026/10
筑牢安全防线 护航基地建设 ——文化与旅游学院召开酒店生产性实训基地升级改造项目安全工作会议
为扎实推进酒店生产性实训基地升级改造项目，确保施工安全与工程质量，2026年10月10日下午，文化与旅游学院在一训406会议室召开项目安全工作会议。学院副院长范朋、实训中心主任梁家军及施工方代表参加了此次会议。会上，范朋首先就安全生产工作提出具体要求：一是提高思想认识，筑牢安全底线。他强调实训基地升级改造是提升学院实践教学水平的关键举措，必须牢固树立“安全第一” 理念，把安全管控贯穿项目施工全过程，时刻绷...
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2026/10
产教融合进课堂 广西云专家来院分享融媒内容策划经验
10月10日下午，一场以“融媒时代的内容策划与创新”为主题的讲座在三号教学楼阶梯二教室举行。广西云数字媒体集团副总编玉颖应邀主讲。这是传播与策划专业推进产教融合、将行业一线经验引入课堂的一次具体实践。玉颖曾作为策划主力参与广西日报两微一端的创立运营，斩获中国新闻奖、广西新闻奖等各级奖项四十余次，是从采写一线一路打到新媒体策划前沿的亲历者。她从议题设置、短视频策划、企业宣传策划三个板块展开讲解，结合...
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2026/10
我院 2026 级酒店管理专业开展新生学业发展指导讲座
为落实学校学业导师工作机制，帮助新生尽快适应大学学习生活，10 月 10 日晚，文化与旅游学院 2026 级酒店管理专业 4 班开展新生学业发展主题讲座。本次讲座由班级学业导师侯逸婕博士主讲。讲座以“从适应到卓越—— 大学第一个月的学习规划与竞赛准备”为主题，围绕六个方面展开：一是通过互动问答摸底同学们入学一个月的学习适应情况；二是对比分析大学与高中学习模式的本质差异，引导学生从“被动接受”转向“主动规划”；三...
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2026/10
产教融合促传承 产业入校育匠才 ——广西烹饪餐饮行业协会名厨专家闭思维莅临我院开展专题讲座与技能培训
为深化产教融合、传承桂菜饮食文化、提升烹饪专业学生实操能力，10月8日，广西烹饪餐饮行业协会名厨委员会主席、资深桂菜导师、桂菜高级考评员闭思维受邀莅临我院，开展桂菜文化讲座与技能实操培训，我院2025级烹饪工艺与营养专业百余名学生参与活动。讲座中，闭思维结合广西地域特色与民俗文化，深入浅出讲解了桂菜的历史渊源与风味特色。他表示，桂菜融汇岭南饮食文化精髓，兼具鲜、香、酸、辣多元风味，是广西各族人民生活智...
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2026/10
我院召开数智文旅产业学院筹建研讨会
10月9日下午，我院在第一实训楼406会议室召开数智文旅产业学院筹建研讨会。广西烹饪餐饮行业协会吴东栋、南宁旅游协会凌艺、广西华夏铭投资集团石慰山、广西新影响禾集文化集团有限公司叶鑫铭应邀出席会议。学院五位领导，以及传播与策划、网络新闻与传播、烹饪工艺与营养、酒店管理、旅游管理五个专业带头人参会研讨，学院院长卢睿作会议致辞。会上，学院副院长范朋就《数智文旅产业学院筹建构想》作要点说明，详细解读“2个稳...