学院新闻
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2026/07
文化与旅游学院举办2026年专任教师AI应用技术培训
为提升专任教师的数字素养与AI技术应用能力，7月14日和16日，文化与旅游学院顺利举办了2026年专任教师AI应用技术分层培训。本次培训旨在推动人工智能技术与教育教学的深度融合，为学院教学改革与人才培养注入新动能。本次培训基于教师信息化基础与应用能力的差异，分为A、B、C三个层次，实施分层教学、精准施训。不同层次的培训内容各有侧重，确保培训供给与教师实际需求精准对接，切实做到因材施教、按需提升。培训内容紧贴教...
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2026/07
深耕科研赋能 助力项目申报——文化与旅游学院开展科研项目申报专题讲座
为进一步提升教师科研素养，提高科研项目申报质量与成功率，7月14日下午，文化与旅游学院特邀南宁师范大学教授方世巧开展科研项目申报专题讲座，学院全体教职工参加学习。讲座中，方世巧结合近年各级课题申报新形势、新要求，围绕课题选题创新、研究框架构建、申报书撰写、重难点打磨、常见问题规避等核心内容展开细致讲解。同时，结合文旅专业特色与典型案例，针对性剖析青年教师课题申报中的薄弱环节，现场解答教师在选题方向...
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2026/07
能者为师传匠心 烹饪优课进社区—我院开展烹饪专业优质课堂进南宁社区活动
为深化校社联动，提升自治区高水平专业群的社会服务能力，行“能者为师”育人理念，7月14-15日，我院烹饪专业教师团队零焕走进南宁市六里社区、金湖社区，开展优质课堂进社区公益教学活动，将专业烹饪技艺与健康饮食知识送到居民身边，让职业教育成果惠及基层群众。本次活动立足社区居民日常饮食需求，摒弃复杂专业菜式，聚焦家常实用烹饪技巧、食材处理、火候把控、营养搭配等实用内容。授课教师凭借扎实的专业功底和丰富的教...
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2026/07
文化与旅游学院顺利举办“双师型”骨干教师能力 提升暨第二期中西面点专业技术培训班
为落实自治区职业技能提升行动，推进我校自治区级“双高”专业群与“双师型”教师培养培训基地建设，对标世赛、国赛面点竞赛新标准，由南宁职业技术大学文旅学院主办、广西烹饪餐饮行业协会协办、广西品志教育科技有限公司承办的2026年旅游大类（餐饮类）“双师型”骨干教师能力提升暨第二期中西面点专业技术培训班于7月11日至12日在校内顺利开班。区内餐饮院校及相关专业教师、行业技术骨干参与本次专项研修。本次培训采用“理...
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2026/07
文化与旅游学院赴复记老友企业走访调研 共探老友粉产教融合新路径
7月9日，文化与旅游学院院长卢睿、副院长范朋、科研与社会服务中心主任吴欣蔚、烹饪团队带头人李河、负责人邓玮一行赴校企合作企业、老友粉产业研究院共建单位—广西南宁复记老友餐饮企业管理有限公司走访交流，调研老友粉产业发展现状，对接校企合作需求，推动产教融合落地。企业负责人黄宇热情接待并参与座谈。调研中，黄宇介绍了复记品牌的发展历程，目前企业已构建“一产育种、二产加工、三产连锁”的全产业链雏形，联合广...
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2026/07
我院烹饪工艺与营养专业学生在广西第二届“生态杯”林下 药膳大赛中斩获多个奖项
7月8日，广西第二届“生态杯”林下药膳大赛在南宁好友缘宴会中心圆满落下帷幕。我院烹饪工艺与营养专业的5名选手凭借出色的职业素养和团队精神荣获团体特金奖。选手制作的5个精美作品在激烈的角逐中脱颖而出，斩获特金奖2项，金奖1项，银奖2项。此次比赛汇聚了全区近80家持证餐饮企业、食品生产企业、团餐服务企业以及专业烹饪院校、医疗机构及林下经济相关单位，是当前区内最具影响力、规模最大的药膳行业竞赛。参赛作品涵盖广...
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2026/07
传播与策划专业举办AIGC新媒体文案写作专题培训——提升学生数字素养
7月7日，传播与策划专业“数字素养与技能培训——AIGC在新媒体文案写作中的应用”专题讲座顺利举行。本次培训聚焦人工智能生成内容技术前沿，旨在提升学生运用智能工具赋能文案创作的核心技能。培训中，主讲教师围绕AIGC发展历程、主流工具操作及行业应用场景展开讲解，重点演示了如何通过精准指令设计，借助AI高效完成选题策划、框架搭建、多版本文案生成及优化润色。通过对比分析AI生成案例与人工创作，师生共同探讨了技术辅...
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2026/07
健·思|文化与旅游学院组织团校、青马班学员赴廉政教育基地开展警示教育
为持续深化青年思想政治引领，扎实推进团员青年廉洁教育走深走实，夯实青年骨干拒腐防变思想根基，2026年7月7日下午，文化与旅游学院组织团校、青马班学员前往廉政教育基地开展沉浸式廉政警示教育。活动现场，学院教师开展现场专题教学，结合正反典型案例开展宣讲。一方面讲述清正奉公、实干有为的先进模范事迹，树立廉洁修身正向标杆；另一方面深度剖析违纪违法警示案例，以案明纪、以案警人。学员逐一参观廉政图文展板，学习...
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2026/07
全民数字素养技能培训——智能烹饪技术在餐饮行业中的应用主题培训顺利开展
为落实学校《2026年全民数字素养与技能培训基地工作方案》要求，文化与旅游学院烹饪团队7月7日在一训103开展“智能烹饪技术在餐饮行业中的应用”专题数字素养培训，烹饪团队教师参与本次学习活动。本次培训紧扣智能工具应用、数据分析、课程数字创作三大数字素养维度开展培训。烹饪专业负责人邓玮围绕智能炒菜机器人、米粉智慧加工设备、AI菜品研发系统展开，系统讲解设备参数调控、食材营养数据采集、数字化菜谱制作等操作流程...
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2026/07
戎光筑梦 青春同行 —文化与旅游学院开展“五老”进校园宣讲暨“七一”主题教育活动
2026年6月30日，文化与旅游学院举办了“戎光筑梦 青春同行”为主题“五老”进校园宣讲暨“七一”主题教育活动。全国模范退役军人、全国最美志愿者吴应兵受邀到校分享“戎光”的初心故事，学院师生代表参加。吴应兵作报告（卢汀/摄）吴应兵从个人的亲身经历分享了其在军营岁月与社会公益的个人事迹，讲述其退役不褪色、奉献暖人心的真实历程。他用自身事迹诠释退役军人忠诚、奉献、坚守的宝贵品质，激励青年学子树立报国理想，主...