10月19日至21日,受广西荔园山庄有限责任公司邀请,酒店管理专业安排14名学生承担会议服务接待保障任务。三天时间里,同学们在企业导师的带领下参与迎宾引导、餐前准备、席间服务、餐后整理等各个服务环节,以规范的职业礼仪、娴熟的操作技能和饱满的精神状态迎接八方宾客,用专业细致的服务保障了各项接待流程的顺畅运转,赢得了接待单位和宾客的一致好评。
作为专业人才培养的重要实践平台,酒店管理专业持续深化产教融合、校企合作,与荔园山庄等区内高星级酒店建立稳定的协同育人机制,把课堂搬进重大活动接待的真实服务场景,让学生在岗位上锤炼职业素养、沟通表达与应变能力,推动专业人才培养与区域文旅产业需求同频共振。酒店管理专业持续面向区域酒店、餐饮企业承接员工培训、服务接待等社会服务项目,协助解决服务流程优化、服务规范落地等一系列技术问题。
未来,学院将继续发挥自治区高水平专业群的示范引领作用,紧密对接广西世界级旅游目的地建设和区域文旅融合发展需求,不断创新“活动育人、实践育人”模式,为服务地方经济社会发展和建设文化旅游强区贡献南职力量。

参加接待的学生在荔园山庄合影(覃丽珺/摄)
供 稿:文化与旅游学院 方 堃
一审一校:文化与旅游学院 秦 鹏
二审二校:文化与旅游学院 陈志佳
三审三校:文化与旅游学院 范 朋
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