9月4日，我院旅游管理专业教师团队赴南宁金狮文化艺术工作室，开展沉浸式文旅新产品的内测活动，并为企业“非遗+研学”课程设计实施提供咨询服务。活动中，教师团队深度体验企业新产品，从剧情逻辑、场景搭建、游客体验感等维度记录反馈，随后从专业理论和市场实践角度，就本土非遗元素融入新产品及研学课程设计实施，与企业团队深层交流，优化企业新产品。旅游管理教师团队和企业负责人开展企业产品优化研讨（周子翔/摄）在产...

9月4日上午，文化与旅游学院在第一实训楼406室召开2025年秋季学期开学准备工作会议。学院院长卢睿主持会议，学院领导、各科室主任、各专业带头人及负责人等悉数参加会议。会上，各科室负责人与各专业带头人依次汇报人员返邕、开学筹备、开学初重点任务以及待协调解决的问题。各分管副职领导聚焦教学材料、学生实习就业、课程与资源库建设、双高专业群建设、实训室建设等关键领域深入汇报交流，并制定阶段性工作计划。卢睿紧扣各...

为进一步提升教师教学能力，促进“双师型”师资团队建设，打造自治区级职业教育教师教学创新团队。8月26日至28日，我院烹饪团队专任教师曾璐璐参加了由北京屈浩烹饪学校举办的2025年经典粤菜烹饪技能提升培训班。本次培训班邀请了顶级粤菜大师曾昭发前来授课，通过在后厨实操、演示、讲解，学员观摩、提问、练习的方式进行教学。以二十三道经典粤菜为例，对粤菜烹饪技法与烹调工艺进行了全方位、深层次地研讨。旨在通过传统工艺...

8月27日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛高职组“旅游赛道”在浙江旅游职业学院圆满落幕。由我校文化与旅游学院酒店管理与数字化运营专业秦祎玲、杨国鹤、朱诗雅、李希雅等四名同学组成的参赛队，与来自全国32个赛区174支队伍同台竞技，最终荣获铜奖。作为广西新一轮高水平专业群牵头单位，酒店管理与数字化运营专业积极将竞赛资源系统转化为教学资源，把大赛技术标准对接课程标准，把优秀竞赛案例引入到教学项目，构...

为促进“双师型”师资团队建设，确保研学旅行策划与管理（EEPM）职业技能等级证书（高级）考试工作的高效、有序进行。2025年8月16日至22日，我院旅游团队负责人黄春晓参加了在昆明举办的研学旅行策划与管理（EEPM）职业技能等级证书（高级）师资培训暨考评员培训。本次培训结合线上与线下方式，其目的在于深入学习《国家职业教育改革实施方案》精神，解读1+X证书制度试点相关政策，落实1+X证书制度试点要求，全面掌握研学旅行策...

8月21日，受南宁振宁服务有限责任公司园区管理处邀请，酒店管理专业教师刘馨柳为企业员工开展职业形象与会务接待礼仪培训。此次培训围绕职业形象塑造、服务仪态规范、会务接待流程、礼貌用语应用及突发情况处理五大模块展开，系统讲解了仪容仪表标准、站姿走姿礼仪、会务筹备与执行细节、前台与电话接待话术、跨文化沟通禁忌等内容，并通过实景演练强化员工操作规范与服务意识。专业教师深入企业开展培训，精准对接了企业在提升...

8月15日，2025年八桂味蕾·舌尖江湖邀请赛在广西南宁北投明月荟落下帷幕。我院烹饪工艺与营养专业的4名选手凭借扎实技艺与创新理念，制作的6个精美作品在激烈的角逐中脱颖而出，斩获特金奖3项，金奖3项，最具创意奖2项，最具推广价值奖1项。选手周志强、秦树林荣获十佳青年厨师奖。学院院长卢睿出席了本次活动。本次大赛来自广西各地的顶尖餐饮精英、名厨高手绝招尽出、争奇斗艳，参赛作品汇聚八桂名菜、创意面点、非遗创新菜肴...

为深入贯彻落实党的二十大精神，弘扬中华优秀传统文化，促进民族团结，近日，南宁职业技术大学“文化赋新能，健康促成长”实践团赴南宁市秀厢村、保利城社区和凤凰社区圆满完成了为期一周的暑期社会实践活动。实践团通过主题教育宣讲、非遗文化体验、营养和健康知识普及等多元形式，让文化之韵与健康之力在实践中交融绽放。实践团成员合影（何明健/摄） 爱国铸魂，共绘团结画卷在民族团结主题活动中，实践团组织开展了爱国主义...

2025年7月17日至31日，我院教师赵力和梁慧前往青岛酒店管理职业技术学院参加广西职业院校教师素质提高计划（2025）——高职旅游大类专业青年骨干教师“双师型”教师能力提升培训班（国培项目）。与来自广西多所高职院校的36名旅游类骨干教师通过14天的系统学习，实现了职教理念与实践能力的双重提升。广西高职旅游大类专业青年骨干教师“双师型”教学能力提升培训班合影（刘丹/摄）本次培训以“深化职教改革、强化双师素养”为...

七月的南宁，骄阳似火，却挡不住青春的热忱与民族的同心。近日，南宁职业技术大学健康与旅游学院“青遇少年行 同心民族情” 实践团，在南宁市圆满完成了为期一周的暑期社会实践活动。实践团以铸牢中华民族共同体意识为主线，通过理论宣讲、文化体验、研学实践等丰富形式，让民族团结之花在邕城大地绚丽绽放。实践团出征前合影（罗谕蔓/摄）党的二十大报告强调要全面推进民族团结进步事业，习近平总书记考察广西时亦嘱托广西要继...