3月21日，由广西烹饪餐饮行业协会主办，我院承办的第一届药膳培训班在学校第二实训楼正式开班。来自广西各地的40余名餐饮从业者及药膳爱好者参加培训。此次培训班的举办，是我院发挥职业院校资源优势、深化社会培训、提升社会服务能力的重要举措。

开班仪式上，学院院长卢睿表示，面向社会开展高质量的技术技能培训，是职业院校履行社会服务职能的重要体现。本次药膳培训班旨在为行业从业人员提供系统化、专业化的学习平台，帮助学员掌握药膳制作核心技能，提升就业创业能力，真正实现以培训促发展、以技能惠民生。广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋在讲话中指出，药膳人才是行业发展的紧缺资源，希望学员们珍惜学习机会，学以致用，为广西餐饮行业注入新活力。

本次培训班邀请了来自广西中药研究院、广西中医药大学等单位的知名药膳专家进行授课，课程围绕“药食同源”理念，涵盖药膳理论基础、配伍原则及实操制作等内容，采用理论与实操相结合的教学模式，确保学员学有所获、学能所用。

此次培训班的顺利举办，不仅满足了社会对药膳专业人才的迫切需求，也充分展现了我院在服务地方经济社会发展中的责任与担当。学院将以此为契机，发挥自治区高水平专业群社会服务能力，进一步提升专业群影响力，持续提升社会服务能力，为广西大健康产业和餐饮业高质量发展贡献力量。

开班仪式现场（覃珍维/摄）

供一一稿：吴欣蔚

一审一校：吴欣蔚

二审二校：范一朋

三审三校：农一凯