深化产教融合,共促桂菜发展——广西烹饪餐饮行业协会到我院进行合作洽谈
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  • 编辑:文化与旅游学院
  • 发布时间:2026-03-22
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3月21日,广西烹饪餐饮行业协会领导一行莅临我院,就深化校企合作、共促地方餐饮产业发展进行深入洽谈,洽谈会由院长卢睿主持,协会秘书长吴东栋、副秘书长宁伟芳、学院副院长范鹏、烹饪专业专业带头人邓玮、团队成员刘仁出席。

洽谈会上,协会秘书长吴东栋代表广西烹饪餐饮行业协会,正式向我院院长卢睿颁发了副会长聘书。此举标志着双方合作关系进入全新阶段,将充分发挥学院在人才培育、科学研究方面的优势,与行业协会在产业资源、标准制定、市场平台方面的引领作用,实现优势互补、强强联合。

随后,双方围绕多个重点领域展开了务实而深入的交流。在服务地方产业与食材推广上,将着力挖掘广西本土特色食材,研发创新桂菜,助力“桂味”出乡。面对数字化浪潮,双方亦深入探讨了人工智能等技术在餐饮烹饪教育、菜品研发、供应链管理及智能化服务等方面的应用前景,旨在赋能行业转型升级。

此次合作洽谈成果丰硕,为双方后续具体项目的推进奠定了坚实基础。未来,学院将与协会紧密携手,共同致力于培养高素质餐饮技术技能人才,推动烹饪技艺传承与创新,为繁荣广西餐饮经济、弘扬八桂饮食文化贡献力量。


一审一校:吴欣蔚

二审二校:范

三审三校:农


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