11月13日上午，2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届智慧文旅产品设计与营销技能赛项全国总决赛（本科组、高职组、国际留学生组）在南宁职业技术大学圆满落下帷幕。本届大赛汇聚了全国81支队伍、300余名技能精英同场竞技。在这场智慧与创意交织、技能与激情碰撞的文旅盛宴中，我校文化与旅游学院的两支参赛队伍分别斩获了一、二等奖的好成绩。文化与旅游学院两支参赛队伍与指导老师合影一等奖队伍领奖现场二等...

为进一步提升大学生心理健康综合素养，培养其积极向上、亲善友爱的阳光心态，引导学生积极应对学习、生活中的压力与挑战。文化与旅游学院组织于11月5日-7日在15栋学生一站式社区开展了2025年秋季学期心理游园活动。本次心理游园活动设置了艾锤寄暖、马克杯杯垫DIY、青花瓷贴画三大主题手工体验，引导同学们通过沉浸式体验、互动分享与深度探索，舒缓学习的压力，放慢脚步发现生活之美，挖掘自身潜力，树立积极的生命价值观。心...

11月13日上午，全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会特邀副会长杨铭铎教授，深圳博为教育科技有限公司董事长李贵华、区域总监梁立恒一行，莅临文化与旅游学院调研烹饪与餐饮管理职业本科专业申报及建设情况。文化与旅游学院院长卢睿、烹饪专业带头人李河、负责人邓玮及团队骨干教师参会，围绕专业建设核心议题展开深入交流。会上，双方重点探讨师资提升、实训室建设、办赛交流等关键问题。杨铭铎建议烹饪团...

近日，酒店管理专业举办2场优秀校友面对面交流活动，邀请广西天龙湾酒店集团人力资源总监淡晓蕾、华夏铭酒店集团南宁市江和优逸酒店驻点总经理陈枝敏，与2025级新生进行深入交流。淡晓蕾从人力资源角度分析了酒店行业人才需求的变化。她指出，当前酒店业更需要具备数字化运营能力、跨文化沟通技巧和创新思维的复合型人才。她特别强调，职业本科学生应注重实践能力培养，才能与行业需求高度契合。陈枝敏从个人职业成长经历入手，...

为通过沉浸式、体验式、互动式的心理素质拓展活动，帮助2025级新生快速适应大学生活，增强心理韧性，培养积极向上的心态，促进其人格完善与自我成长，为大学阶段的全面发展奠定坚实心理基础，文化与旅游学院于2025年11月9日上午在学校篮球场举办了“青春破浪 扬帆起航”2025级新生心理素质拓展活动。活动紧密围绕“适应过渡、能力提升、关系构建、价值引导”四大目标展开，设计了“再接再厉”“蛟龙出海”“同心击鼓”“旋风跑...

为深入贯彻学生资助育人政策，提升家庭经济困难学生的综合素质与就业竞争力，结合学院专业特点，南宁职业技术大学文化与旅游学院于2025年11月5日、11月11日在二训一楼大厅分别开展了蛋糕制作与咖啡制作技能培训活动。活动旨在通过实践性技能培训，强化学生的动手能力和创新意识，弘扬工匠精神，为未来就业创业奠定坚实基础。蛋糕制作培训围绕纸杯蛋糕的原料特性、烘焙技巧及创意装饰展开，学生亲手完成了从原料配比到成品设计的...

11月11日上午，2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届智慧文旅产品设计与营销技能赛项全国总决赛在我校正式开幕，学校党委副书记、校长周旺，党委常委、副校长黄春波，金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会执委会国内竞赛办公室主任宋小琴，北京鼎盛诺蓝科技有限公司总经理安胜强，以及大赛的裁判长、专家组长、仲裁长、裁判代表、领队、指导老师、参赛选手等参加了开幕式。开赛式上，周旺，金砖国家技能发展...

酒店管理专业组织2025级新生（含桂港合作办学班）走进南宁万丽酒店、南宁鑫伟万豪酒店、南宁龙光那莲豪华精选酒店等国际品牌酒店，开启职业认知之旅。本次活动将《酒店管理概论》《当今饭店业》等课程直接“搬”进了酒店现场，通过知行合一的方式，让学生们在真实的职业场景中深化了对专业知识的理解。在实地参观中，同学们近距离观摩了前厅接待、客房服务、饮品制作等一线运营环节，真切感受到了专业魅力。职业认知实践活动结...

为帮助烹饪专业新生明确学习方向、树立职业目标，深化对餐饮行业的认知理解，11月11日下午，南宁职业技术大学文化与旅游学院在第一实训楼206教室成功举办 “餐饮行业专业认识及职业生涯规划-南职成长进阶路” 主题讲座。2018届西式烹调与营养专业优秀校友、广西鲜翼餐饮企业管理有限公司副总经理全旭东受邀担任主讲人，2025级烹饪专业100余名新生到场聆听。讲座中，全旭东校友以 “南职成长进阶路” 为线索，结合自身十年成长经...

11月11日，“人工智能赋能学前教育专业建设和教师教学能力辅导”培训班在我校举办。受承办单位邀请，我院酒店管理专业与烹饪工艺与营养专业七名同学组成服务团队，出色完成了茶歇服务任务，以精湛的专业技能和细致的服务赢得了与会教师的高度评价，生动展现了我院学子“学以致用、服务社会”的实践能力。本次茶歇服务由党员教师李师影带队，两支团队各展所长，密切配合。酒店管理专业的同学运用在校期间所学的茶艺知识，结合校...