2024年11月23至24日，酒店管理与数字化运营专业组织80名学生参加首旅集团1+X餐饮服务管理与前厅运营管理两个职业技能等级证书（中级）的认证考核。健康与旅游学院党委书记、院长屠瑞旭到场巡视。本次考试分为理论与实操两个环节，全面考核了学生掌握前厅对客接待、餐饮服务等核心能力。为确保认证考核工作顺利开展，酒店团队成立了工作小组，以考证为契机积极推进“岗课赛证”综合改革，从考试宣传、学生选拔、考前培训、考务安...

在烹饪团队的精心组织和筹备下，1+X粤菜粤点制作技能（中级）证书考试于11月23日顺利完成。此次考试不仅是对学生烹饪技能的一次检验，也是学院推进1+X证书工作的重要部分。考试期间，健康与旅游学院党委书记、院长屠瑞旭亲临现场，对考试流程和学生考证给予了高度关注和积极指导。本次考试内容包括理论知识和实操技能两部分。实操部分需要考生在限定时间内完成指定菜品和点心的制作。在考试开始前，屠瑞旭指出1+X证书制度是职业...

11月22日，南宁职业技术大学党委书记蹇兴超深入健康与旅游学院开展全面调研指导工作，党政办公室（督查室）主任陈贵虎陪同调研。学院领导班子、各专业团队、各科室负责人及教师代表参加调研。调研会上，健康与旅游学院党委书记、院长屠瑞旭就学院建设发展的基本概况、取得的成绩与存在问题和困难进行了汇报。蹇兴超书记认真听取汇报后，与参会人员就教师队伍建设、专业升本推进、社会服务拓展、校企合作及产教融合发展、管理效...

11月21日上午，学校党委常委、纪委书记罗桂全到健康与旅游学院针对安稳工作和廉政文化建设工作进行调研指导。学院领导班子、各科室主任参加了调研。罗桂全实地查看了学院办公环境与教学设施，随后在调研会上，认真听取了学院关于安稳工作和廉政文化建设情况的汇报，并就相关工作提出了一系列具有针对性和建设性的指导意见。罗桂全强调，学院必须高度重视安稳工作，建立健全完善的安全管理体系，确保师生的人身安全和校园的和谐...

11月19日下午，学校校长周旺到我院进行国家新双高申报调研与指导工作。此次调研旨在深入了解学院广西新一轮“双高计划”高水水平专业群建设进展，指导国家新双高申报书的撰写，解决实际困难，确保各项建设任务按计划顺利推进。教务处（招生就业处）副处长覃文松陪同参与调研与指导。会上，周旺对健康与旅游学院在广西新一轮“双高计划”建设中取得的成绩给予了充分肯定，仔细询问了学院在国家新双高申报书撰写过程中遇到的问题...

11月19日下午,健康与旅游学院在一训206开展全体教职工政治理论学习，学院党委书记、院长屠瑞旭领学，全体教职工参加学习。会上，屠瑞旭首先领学了《中国共产党统一战线工作条例》。屠瑞旭详细阐述了新时代统一战线工作的指导思想和主要任务、统一战线工作的原则等重要内容，强调统一战线是中国共产党凝聚人心、汇聚力量的政治优势和战略方针，是夺取革命、建设、改革事业胜利的重要法宝，是增强党的阶级基础、扩大党的群众基础...

为进一步加大学生资助政策宣传力度，强化资助育人理念，让家庭经济困难学生有更多的教育获得感，提升学生的综合素质和技能，11月19日，健康与旅游学院开展了2024年“筑梦启航 职引未来”技能培训系列活动。系列活动涵盖了中式风格花束制作、手冲咖啡和意式咖啡制作、新中式调饮茶等多个方面，吸引了150余名家庭经济困难学生代表的积极参与。在学校15栋学生宿舍楼下“一站式”社区“健旅青年之家”，同学们在李师影老师的指导下...

为了解当前广西米粉行业的发展状况，交流和学习各单位在米粉产业发展方面的先进经验和成功做法，提升教师在米粉产业领域相关课题的研究水平，烹饪团队一行李河、滕丽菊、张聪、黄恒剑、王敏共5位教师于11月18日至11月19日赴广西桂林就是地道米粉发展有限公司、柳州市汇隆食品科技有限公司、柳州职业技术大学螺蛳粉产业学院进行走访调研。访问广西桂林就是地道米粉发展有限公司期间，团队教师聆听了龙付孙大师详细介绍桂林米粉的...

11月19日，健康与旅游学院在学校一站式学生社区健心辅导员工作室开展“积木筑心‘画’解焦虑”心理沙龙活动，活动由学院学生管理中心主任、国家二级心理咨询师韦玉敏主讲，30余名同学参加。“心理彩绘”环节，韦玉敏引导同学们通过色彩与绘画，探索和表达自己的内心世界。她指导同学们利用颜色来反映不同的情绪，以及如何通过画面构建积极的自我形象。“积木花”制作活动中，学生们利用各色积木，发挥想象力与创造力，拼接出代...

11月15日至11月19日，全国酒店管理类专业职业教育教师创新团队协作共同体研修班培训在宁夏银川举行。此次培训由全国酒店管理类专业职业教育教师创新团队协作共同体主办，南京旅游职业学院、宁夏工商职业技术学院承办，我院选派了卢睿、莫丹两位老师参加了此次培训。本次培训内容包括全国酒店管理类专业职业教育教师创新团队协作共同体会议及“聚焦数字旅游范式”职业教育教师创新团队专题研修两部分，时间安排紧凑，讲授内容实...