5月10日下午，华中科技大学出版社首席编辑，烹饪、食品与营养出版中心主任汪飒婷到我院开展国家规划教材申报培训，烹饪团队全体教师参加了培训。

汪飒婷以《职业教育国家规划教材申报视域下教材建设路径探究》为主题汇报了国家规划教材申报现状，解读了相关申报文件，分析了国家规划教材建设思路，以及华中科技大学在餐饮类国家规划教材申报中所取得的成绩。随后烹饪团队教师就教材编写、出版及申报国家规划教材等与汪飒婷进行了富有成果的交流。

烹饪工艺与营养作为我院最早开设的专业，近年来在“三教”改革中取得多项成果。在近期的“十四五”国家规划教材申报评审中，文歧福副教授主编的3本教材通过“十四五”国家规划教材的评审，目前正在公示中。

汪飒婷（右三）开展国家规划教材申报培训（杨磊/摄）

供 稿：张 聪

一审一校：李星亚

二审二校：罗文杰

三审三校：卢 睿