职教周继续精彩纷呈!5月18日下午,健康与旅游学院酒店管理与数字化运营专业以“技能:让生活更美好”为主题,联合合作企业南宁鑫伟万豪酒店共同开展职教周系列活动——酒店服务礼仪培训小课堂。
酒店管理与数字化运营专业教师黄竞与广西职业院校技能大赛餐厅服务赛项一等奖获得者黄开连、何佳洁两位同学去到南宁鑫伟万豪酒店,创新利用在线直播的方式,面向酒店管理与数字化运营专业在校学生开展线上酒店服务礼仪培训。本次培训小课堂围绕酒店从业人员如何着装、酒店服务礼仪知识、特殊服务礼仪要求等方面进行讲授,同时针对酒店服务中遇到的实际问题,两位大赛获奖选手也结合事例,现场讲解并演示了服务中接人待物的注意事项。小课堂内容丰富、干货满满,得到线上线下的参与者一致好评。
职教周系列活动联合我校的合作企业,以特色职业体验活动、办学成果展示等为载体,积极面向学生开辟线上技能展示和职业体验场所,取得了很好的效果。
酒店管理与数字化运营专业将以此次活动周为契机,全面贯彻落实党的教育方针,践行现代职教初心和使命,聚焦高水平专业群建设,不断深化“岗课赛证”一体化教育教学改革,培养更多高素质技术技能人才和能工巧匠。
黄开连、何佳洁两位同学进行礼仪展示(黄竞/摄)
专业师生与南宁鑫伟万豪酒店员工合影(冯丽/摄)
供稿:健康与旅游学院黄 竞
审核:健康与旅游学院袁 榕
摄影:健康与旅游学院黄竞、冯丽