2022年12月10—16日，第一届全区餐饮行业职业技能竞赛酒店接待赛项、调酒师赛项、咖啡师赛项在南宁举行，来自全区的将近100位选手同台竞技。酒店管理与数字化运营专业方堃、何兰兰、黄馨谊等三位党员老师应邀担任裁判工作，其中方堃老师担任调酒师赛项裁判长，何兰兰老师担任酒店接待赛项裁判员、黄馨谊老师担任调酒师赛项裁判。

执裁期间方堃、何兰兰、黄馨谊等三位老师认真履行职责，与裁判组团队成员密切合作，精准把握评分规则、公平公正公开执裁，圆满完成此次裁判员工作任务，受到大赛组委会的一致好评。三位老师通过执裁自治区级技能大赛，进一步积累了技能大赛实战经验，对调酒师赛项与酒店接待赛项的竞赛规程与评分标准有了更加全面客观的认识，加强了与行业企业专家的交流，对我院酒店管理与数字化运营专业的建设与发展具有积极意义，同时有效提高本专业的社会影响力。通过执裁本届大赛，酒店管理与数字化运营专业党员教师充分发挥智力优势和影响力，积极投身社会服务工作。

本次大赛由广西餐饮文化发展促进协会、广西壮族自治区职业技能鉴定中心共同主办，以“技能服务美好生活 能工巧匠助力强国”为主题，设酒店接待、咖啡师、调酒师3个项目，对各项目竞赛成绩的前两名，将有机会由自治区人力资源社会保障厅授予“广西技术能手”称号。

方堃（左四）、黄馨谊（左二）与调酒师赛项裁判合影（组委会提供）

何兰兰（左五）与酒店接待赛项裁判合影（组委会提供）

供稿：健康与旅游学院 方 堃

审核：健康与旅游学院 袁 榕