阳元妹，中共党员，硕士，讲师，高级中式面点师，1+X 粤点制作（中级）考评员。多年从事专业英语和中式面点技术教学，曾发表《果蔬面点营养成分分析》等论文多篇，并参与《五色彩虹鸡尾酒的制备方法》发明专利等多项科研工作。参与《食品雕刻应用技术》国家资源共享课程建设。致力于面点制作技术的研究及其双语教学。曾指导学生参加全区及全国职业院校学生烹饪技能大赛获三等奖，指导学生参加中国东盟职业院校学生烹饪技能大赛中式面点项目，获一个金奖和一个铜奖，获得“优秀指导教师”称号。作为第一负责指导老师，指导学生参加广西职业院校学生烹饪技能大赛获一等奖1项，二等奖2项，指导学生参加全国职业院校学生烹饪技能大赛获三等奖2项。主讲《面点基础》、《中式名点制作技术》、《烹饪专业英语》、《厨房英语对话》等课程。