10月28日至30日，2026年中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在我校举行。文化与旅游学院参赛选手与境内外职业院校选手同台竞技，共斩获团体铜奖1项，单项金奖1项、银奖1项、铜奖4项，以优异成绩彰显了学院人才培养质量与办学实力。

这份成绩的取得，源于学院提前谋划、稳步推进的系列举措。备赛期间，学院坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促建”，将大赛作为检验专业建设水平和人才培养质量的重要抓手，组建骨干教师指导团队，围绕菜品创意设计、烹饪技法打磨、地域风味表达和作品文化内涵等环节开展系统训练，并主动对接大赛鼓励人工智能技术与烹饪创新融合的导向，着力提升学生的创新思维与综合职业素养。

本届大赛深入贯彻落实共建“一带一路”倡议，服务中国—东盟命运共同体建设，为国内外职业院校搭建了烹饪技艺交流与人才培养质量展示的国际化平台。赛事实行专业裁判组与大众评审组相结合的评审方式，同期还举办了非遗传统技艺展示、广西特色美食展示交流、成果转化签约等系列活动。我院学子在这样的高水平国际赛场上脱颖而出，既展现了扎实的专业功底和良好的综合素养，也为传承弘扬桂菜文化、服务广西文旅产业发展贡献了青春力量。

学院将以此为契机，持续深化职业教育教学改革，深入推进产教融合、校企合作，不断加强中国—东盟职业教育交流互鉴，努力培养更多高素质技术技能人才，为学校“双高”建设和广西文旅强区建设作出新的更大贡献。

我院参赛获奖选手合影（邓玮/摄）

供   稿：文化与旅游学院 刘 仁

一审一校：文化与旅游学院 李 河

二审二校：文化与旅游学院 陈志佳

三审三校：文化与旅游学院 袁 榕