4月18日，由广西南博国际会展有限责任公司主办、广西咖啡饮品服务行业协会承办的“三月三·桂韵榴香”咖啡饮品技艺交流赛在南宁会展山圆满落幕。文化与旅游学院代表队表现突出，斩获特金奖、金奖、银奖、铜奖各1项，以100%获奖率彰显专业实力，凸显自治区高水平专业群育人成效。

本次大赛以“三月三”为背景，以“榴莲+咖啡”创新组合为主题，通过10分钟内完成创意特调与咖啡制作的比拼，全面考察选手风味把控、创意呈现及技术操作能力。

学院酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺专业学子沉着应战，将课堂所学、服务美学与数字化思维融入作品，其中特金奖作品因精准诠释“桂韵榴香”主题、巧妙融合广西本土元素与精品咖啡，获评委高度认可。

佳绩背后，是学院依托自治区高水平专业群建设，深化“岗课赛证”融通育人模式，链接行业标准与教学实践、加强校企合作的成果。作为区域文旅人才培养重要基地，学院将持续以赛促学、以赛促练，助力地方文旅产业升级。

文化与旅游学院师生在现场合影（主办方提供）

学生在比赛现场（主办方提供）

供一一稿：文化与旅游学院 何兰兰

一审一校：文化与旅游学院 方一堃

二审二校：文化与旅游学院 刘明君

三审三校：文化与旅游学院 黄全宾