近日,2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项总决赛(本科组、教师组、国际组)在成都圆满闭幕。酒店管理专业党员教师何兰兰、梁慧凭借扎实的专业功底与创新的服务理念,从众多参赛选手脱颖而出,最终荣获教师组二等奖。
备赛期间,何兰兰、梁慧两位老师精心打磨参赛作品,深入研究饮品市场趋势与消费需求,在配方创新、颜值设计与服务体验上反复推敲、精益求精。最终,她们以新颖的饮品创意、娴熟的操作技能和贴心的服务呈现,赢得了评委的一致认可。
此次获奖既是两位老师个人专业能力的彰显,也是我院重视教师队伍建设、深化职业教育改革的成果体现。未来,学院将继续搭建更多技能提升与交流展示的平台,鼓励教师积极参与各类高水平赛事,以赛促教、以赛促学,不断提升教育教学质量,为培养更多高素质技能型人才奠定坚实基础。
据悉,本次大赛以“融创设计、优质服务”为核心,聚焦现代饮品行业的创新发展与服务升级,吸引了来自全国各地多所院校的优秀教师同台竞技。比赛不仅考察选手的饮品设计、制作技艺,更注重服务流程优化、客户需求响应等综合能力的比拼,是对参赛教师专业素养的全面检验。

何兰兰、梁慧两位老师在赛场(主办方提供)

比赛获奖证书(主办方提供)
供 稿:文化与旅游学院 梁 慧
一审一校:文化与旅游学院 方 堃
二审二校:文化与旅游学院 黄晓晶
三审三校:文化与旅游学院 黄全宾