为了促进中外学生互动交流,增强留学生对中华文化的认同感,提升专业群国际化水平,11月11日,文化与旅游学院联合国际学院共同策划一次职业体验活动。
本次活动围绕非遗点茶、中式插花、桂菜制作、与创意咖啡等四个技能体验模块展开,将中华传统技艺与现代创新应用相结合,每个模块均配备专业指导教师和外语辅助人员,确保留学生在充分理解文化背景的基础上,通过亲手实践获得直观而深刻的文化体验。
活动现场气氛热烈,留学生们在老师的引导下专注投入,积极尝试。从点茶的细腻手法到插花的意境营造,从桂菜的特色调味到创意咖啡的现代融合,每一个环节都激发了他们浓厚的兴趣。当手里的作品最终呈现时,学员们纷纷表达出由衷的喜悦。他们表示,不仅学会了技艺,更感受到了中国传统文化的独特魅力,对中国美食及其背后的文化内涵有了更深刻的认识。
留学生们亲手制作的插花作品(方堃/摄)

留学生们在学习磨咖啡粉(方堃/摄)

留学生们在学习如何烤牛肉串(方堃/摄)

留学生们在学习点茶的动作(方堃/摄)
供 稿:文化与旅游学院 方 堃
一审一校:文化与旅游学院 莫 丹
二审二校:文化与旅游学院 黄晓晶
三审三校:文化与旅游学院 黄全宾