为进一步提升教师专业技能和实践教学水平,促进产教深度融合,2023年7月28日,健康与旅游学院酒店管理与数字化运营专业教师孔璎红、黄馨谊、梁冰岩、黄竞前往南宁香格里拉大酒店进行企业实践。
四位老师深入酒店餐饮、客房、人事等不同部门开展企业实践,发挥自身的专业优势,深入企业生产服务一线,参与企业服务与管理,将所学运用到今后的课程教学改革工作中。
酒店管理与数字化运营专业坚持安排教师到高星级酒店进行企业实践,确保专业教师能走在专业、行业以及学科前沿不掉队。教师们身体力行地参与企业的生产经营和管理活动,不断完善自身的知识结构,提升专业技能;教师们通过深入企业,了解企业新技术、新规范、新标准,掌握专业岗位群的具体要求及发展趋势,进行针对性适时调整专业课程体系,真正实现了职业院校服务地方经济建设,企业与学院教师共成长,企业与专业同发展的良性运转。

专业教师与酒店人力资源总监邓敦合影(苏诗春/摄)

黄竞在大堂吧实践(苏诗春/摄)

黄馨谊在餐饮部学习对客服务业务(苏诗春/摄)
供稿:健康与旅游学院 孔璎红
一审一校:健康与旅游学院 方 堃
二审二校:健康与旅游学院 罗文杰
三审三校:健康与旅游学院 卢 睿