新学期开学前夕，为严格落实职业教育实习管理规范，压实实习安全责任、稳定学生实习心态、深化产教融合育人，文化与旅游学院烹饪团队教师黄恒剑赴上海走访合作企业，开展实习生慰问、实习督导及访企拓岗专项工作。

上海泓澜餐饮管理有限公司实习生与教师合影（钟巧/摄）

本次分别看望在沪在岗一月余的烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营专业实习生，以及刚入职到岗的新晋实习学生，并深入各门店看望我校留岗毕业生。上海泓澜餐饮管理有限公司、上海柏悦酒店、上海奥益玺餐饮管理有限公司等走访企业企业管理层全程参与。

探望上海奥益玺餐饮管理有限公司留岗毕业生（杨莹莹/摄）

走访中，黄恒剑老师与学生面对面沟通，了解学生岗位适应、生活保障等情况，耐心疏导实习困惑、稳定在岗思想。同时，重点围绕实习安全、岗位规范、职场纪律、职业素养开展专题教育，重申顶岗实习重要性，强化学生安全意识、责任意识，引导学生踏实精进技能，高质量完成阶段性实习任务。

在校企座谈中，双方立足行业经营发展与人才培养需求，深入交流协同育人、实习管理、岗位适配、就业服务等重点工作。企业对我校学子踏实肯干的作风与专业能力给予充分认可，并结合岗位标准为专业教学优化、实训育人提质提出宝贵建议。

黄恒剑老师开展实习安全专题教育（韦柳璇/摄）

此次走访既是我院抓实实习全过程管理、筑牢安全底线、落实暖心育人的务实举措，也是访企拓岗、夯实就业渠道的重要实践。下一步，学院将持续维系良性校企合作生态，常态化做好实习生跟踪服务与就业帮扶，以规范管理护航实习安全，以深度产教融合赋能学生高质量实习、高质量就业。

供      稿:文化与旅游学院 黄恒剑

一审一校:文化与旅游学院 李   河

二审二校:文化与旅游学院 刘明君

三审三校:文化与旅游学院 袁   榕