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6月23日至25日,香港职业训练局高峰进修学院选派龚锦行、黄静欣两位资深教师走进我校,为2024级、2025级酒店管理与数字化运营专业(桂港合作办学班)学生开展专项授课。本次集中开设《从业员心理及行为》《工作间危机与冲突管理》《团队建立与激励》《处理投诉策略与调解方法》等四门课程。

龚锦行、黄静欣两位教师兼具高端酒店管理实操经验与国际化职业教育授课经验。课堂采用“理论精讲+真实案例研讨+分组情景模拟一体化”教学模式,围绕服务人员心理疏导、职场矛盾化解、团队搭建管理、客诉标准化调解四大模块展开深度教学。授课过程中,两位老师引入香港星级酒店真实服务与团队管理案例,引导学生分组剖析行业服务痛点,自主研讨落地解决方案,推动专业理论知识转化为可落地的实操技能。

本次授课全程以英文为主、中文辅助讲解,打造沉浸式双语课堂,持续强化学生专业英语听说读写综合应用能力,为学生后续赴港深造、国际品牌酒店实习就业筑牢语言根基。

此次港方教师入校集中授课,是依托桂港现代职业教育发展中心合作平台,持续引进香港职训局前沿课程体系与优质师资资源,有效提升学生国际化服务管理思维与综合实操能力,也助力专业持续培育知晓双语、兼具国际视野、适配粤港澳文旅市场的酒店管理高端技术技能人才。

黄静欣老师授课现场(方堃/摄)

龚锦行老师授课现场(方堃/摄)


一一稿:文化与旅游学院 方

一审一校:文化与旅游学院 杨

二审二校:文化与旅游学院 刘明君

三审三校:文化与旅游学院 袁



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