9月12日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛“餐饮赛道”在辽宁省落下帷幕，此次大赛是职业院校技能领域的顶级盛会，来自全国29个省市自治区的89支队伍参赛。南宁职业技术大学文化与旅游学院酒店管理与数字化运营专业袁智琅、吴万仙、烹饪与营养专业的秦树林、周志强组成的代表队以扎实的知识、精湛的技艺和卓越的表现，斩获银奖。

本次比赛主要面向餐饮行业原材料加工、产品制作与生产、运营管理与服务等三大类岗位群，覆盖中西餐烹饪、面点制作、餐饮服务与管理等餐饮相关领域。

我校参赛项目是《海丝和韵智启新程—数智赋能主题宴会创新与实践》从企业真实需求出发，以AI技术为核心驱动，积极应用新技术破解运营难题，充分展现出团队协作、精益求精和追求卓越的工匠精神，以及良好的专业风貌。

此次优异成绩，生动体现了我校文化与旅游学院师生扎实的专业技能与不懈进取的职业态度，也是学校持续深化产教融合、推进数智化人才培养模式改革的重要体现。学院将以大赛获奖为新的起点，继续贯彻“以赛促教、以赛促学”理念，结合AI赋能推动“三教”改革，不断拓展产教融合路径，着力提升技能人才培养质量，为区域经济发展输送更多具备数字素养的能工巧匠。

我校学生在颁奖现场（主办方提供）

获奖选手与指导老师合影（主办方提供）

供稿：文化与旅游学院 方 堃

一审一校：文化与旅游学院 秦 鹏

二审二校：文化与旅游学院 罗文杰

三审三校：文化与旅游学院 黄全宾