12月21日是传统的冬至佳节。在这个寓意团圆与温暖的日子里,健康与旅游学院天香美食社在二训中餐烹饪实训室开展了“浓浓冬至情 ·暖暖汤圆心”主题活动,共有40余名各班同学参加,共庆冬至佳节。
活动当天,社团成员提前布置好了活动现场,桌上摆满了糯米粉、红豆沙、花生馅等包汤圆的必备材料,空气中弥漫着节日的喜悦和温馨。同学们到场后,大家围坐在一张张大桌子旁,摩拳擦掌,准备大显身手。
活动正式开始,天香美食社社长周志强首先向大家介绍了冬至的由来和传统习俗,并详细讲解了汤圆在冬至节中的重要性。冬至吃汤圆寓意着团圆和美满,是家家户户团聚在一起共度佳节的重要方式。随后,同学们迅速投入到包汤圆的乐趣中。有的负责揉面,将糯米粉揉成柔软的面团;有的则负责包馅,将芝麻馅或红豆沙小心翼翼地包入面团中;还有的负责搓圆,将包好的汤圆搓得圆润可爱。虽然大家的手法各不相同,但每颗汤圆都承载着同学们对冬至佳节的热爱和对团圆的期盼。
随着一颗颗汤圆被放入沸腾的锅中,整个实训室弥漫着香甜的汤圆气息。不久,热腾腾、软糯可口的汤圆便出锅了。大家围坐在一起,品尝着自己亲手制作的汤圆,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
此次活动不仅让同学们体验了中华传统文化的乐趣,更增进了同学之间的友谊与合作。未来,天香美食社将继续依托“我们的节日”系列活动,让更多同学参与到传统文化的传承中来,共同营造和谐美好的校园环境,丰富同学们的校园生活。
天香美食社成员讲解包汤圆的技巧(马宇丽/摄)
同学们围在一起包汤圆(马宇丽/摄)
同学们展示包好的汤圆(马宇丽/摄)
全体同学合影留念(马宇丽/摄)
供 稿:健康与旅游学院 李 想 马宇丽
一审一校:健康与旅游学院 韦玉敏
二审二校:健康与旅游学院 罗文杰
三审三校:健康与旅游学院 袁 榕