为进一步推进职业教育“双课堂”教学模式改革,2024年10月23日至24日,酒店管理与数字化运营专业22酒管3班的23名学生赴广西荔园山庄,参与了为期两天的携手东盟“10+1”统计合作发展论坛的服务接待实践教学活动。
本次实践活动以学生参与酒店实际运营项目为主,学生们分别在餐饮部和客房部进行了服务工作。在实践过程中,同学们严格遵守服务标准,认真学习酒店服务流程和细节,熟练掌握了餐饮与客房的服务技能,充分体验到了行业的实际运作。
通过此次实践,学生进一步增强了职业意识,提升了专业技能。同学们表示,这次实践教学为他们提供了一个难得的实战机会,让他们对未来的职业发展有了更明确的方向,并为今后的就业奠定了坚实基础。
我校酒店管理与数字化运营专业是广西新一轮高水平专业群,将继续深化校企合作,与区域优质企业共建实习实训基地,积极探索实践教学新模式,提高学生学习的针对性和实效性,帮助学生在实践中提升专业技能与职业素养,为学生未来的高质量就业做好充分准备,为社会培养更多具备扎实理论知识和丰富实践经验的酒店管理与数字化运营人才。
22级酒店3班在在荔园山庄餐饮部实践的同学合影(洪梅娟/摄)
22酒店3班在荔园山庄客房部实践的同学合影(洪梅娟/摄)
供 稿:健康与旅游学院 张 丹
一审一校:健康与旅游学院 方 堃
二审二校:健康与旅游学院 罗文杰
三审三校:健康与旅游学院 卢 睿