2024年9月9日上午，健康与旅游学院烹饪团队顺利开展新生专业认知教育活动。活动由烹饪团队带头人李河、负责人邓玮主持，2024级烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺专业新生及烹饪团队教师参加。

首先烹饪团队教师对新生的到来表示热烈欢迎，对大家的专业选择给予了肯定，随后邓玮、李河分别为新生详细地介绍了烹饪工艺与营养专业和西式烹饪工艺专业的行业背景、人才培养方案、师资状况、学习方法、学习要求、职业技能竞赛、就业方向及前景、优秀校友、未来升学深造等相关内容；骨干教师文歧福大师介绍了专业建设近年来取得的一系列成果，并鼓励同学们努力学习，培养吃苦耐劳的精神，争取成为优秀的技能型人才，他还就烹饪行业的现状与未来发展趋势进行了深入分析，为新生们指明了职业发展的方向。西式烹饪工艺专业教师朱照华与学生分享了专业学习心得，他鼓励新生要珍惜大学时光，努力学习专业知识与技能，同时积极参与社会实践与创新创业活动，不断提升自己的综合素质与竞争力。

通过本次专业认知教育，新生纷纷表示对烹饪专业有了更加全面和深入的了解，不仅激发了他们对烹饪专业的热爱与追求，也让他们对未来的专业学习与职业规划充满了信心与期待。本次烹饪专业新生专业认知教育的成功举办，不仅为新生们搭建了一个了解专业、规划未来的平台，也为烹饪专业的人才培养注入了新的活力与动力。相信在将来的日子里，这些满怀激情与梦想的新生定能在烹饪专业的道路上越走越远，未来成就一番属于自己的辉煌事业。

邓玮为新生进行专业介绍（李河/摄）

李河为新生进行专业介绍（邓玮/摄）

文歧福为新生进行专业介绍（李河/摄）

朱照华为新生进行专业介绍（李河/摄）

供稿：健康与旅游学院 李 河

一审一校：健康与旅游学院 邓 玮

二审二校：健康与旅游学院 罗文杰

三审三校：健康与旅游学院 卢 睿